Vous trouvez Kefalas en suivant les panneaux indicateurs de Drapanos (via Paleloni) ou de Vamos (via Xirosterni). La distance est environ 4 km de chacun de ces villages. Kefalas est un grand village situé sur une colline assez haute pour la région (280 mètres au-dessus du niveau de la mer). Par conséquent, de nombreuses maisons offrent une vue magnifique et panoramique. À certains endroits, la vue s'étend de la baie de Giorgioupolis à Réthymnon et dans les montagnes intérieures.
Il y a longtemps, Kefalas était un village riche et puissant dans la région. Kefalas compte environ 300 résidents permanents. Il a aussi une certaine histoire - les premiers habitants qui ont donné son nom au village étaient les Képhalades, qui étaient les chefs des colons byzantins envoyés en Crète en 1182.
La partie principale du village a une architecture intéressante (principalement turque) avec quelques belles anciennes maisons en pierre et bien sûr des églises - huit pour être plus précis. Le plus ancien est Timios Stavros qui date du 16ème siècle. Il y a aussi un nombre de ruelles étroites et presque toutes les maisons sont bordées d'arbustes à fleurs.
Le mode de vie traditionnel et simple est toujours celui de la grande majorité des villageois. L'agriculture jouait un rôle encore plus important dans la vie de tous les jours, car un ancien moulin à vent se trouve à la périphérie du village, à l'entrée de Drapanos. De plus, un certain nombre d'Aloni sont dispersés dans le village. Il s'agit de cercles de pierres où le maïs était battu par des ânes.
C'est un village prospère avec 2 tavernes, 2 épiceries et 4 kafenions. La taverne / restaurant à 60 mètres de la place en direction de Likotinara est excellente et mérite une visite, mais vous devrez probablement réserver si vous voulez garantir une table - même en hiver!
Le kafenion sur la place en face du monument aux morts est dirigé par Dimitris et son père Zachari. Vous ne pourriez pas rencontrer deux personnes plus agréables. Les souvlakis de porc (toute l'année) sont excellents; le poulet grillé au barbecue et les autres repas en été sont merveilleux. La bière coûte un peu plus de la moitié du prix des tavernes et des bars plus proches de la côte. Je suis fan.
L'école publique de Kefalas est un grand et ancien bâtiment qui a été rénové et qui abrite à présent le «Centre d'éducation à l'environnement» de la région. Cela signifie souvent que des entraîneurs d'écoliers viennent à Kefalas pendant la journée pour en apprendre davantage sur leur impact sur la région et le monde extérieur.
Il y a quelques nouvelles maisons à la périphérie du village. Toutes sont construites avec goût et les propriétaires se sont bien mélangés avec la population locale.
